農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是百姓購(gòu)買生鮮肉類的主要場(chǎng)所，其肉品質(zhì)量安全直接關(guān)系到公眾健康。然而，傳統(tǒng)送檢模式耗時(shí)長(zhǎng)、成本高，難以滿足日常監(jiān)管需求。肉類食品檢測(cè)儀憑借其便攜、快速、準(zhǔn)確的特點(diǎn)，正在成為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室的標(biāo)配設(shè)備。

某大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)引入該儀器后，在每日開市前對(duì)入場(chǎng)肉類進(jìn)行瘦肉精（如萊克多巴胺、沙丁胺醇）和抗生素殘留的快速篩查，3-15分鐘即可出結(jié)果，超標(biāo)肉品立即下架并追溯來(lái)源。檢測(cè)報(bào)告自動(dòng)打印，附帶二維碼，消費(fèi)者掃碼即可查看檢測(cè)詳情，增強(qiáng)消費(fèi)信心。

儀器支持身份識(shí)別開機(jī)，防止非授權(quán)人員操作；內(nèi)置國(guó)家最新限-量標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫(kù)，檢測(cè)結(jié)果自動(dòng)比對(duì)，超標(biāo)即報(bào)警。數(shù)據(jù)通過4G網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)上傳至監(jiān)管部門平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)“來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究"。

對(duì)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理者、市場(chǎng)監(jiān)管人員而言，部署一臺(tái)肉類食品檢測(cè)儀，不僅是履行監(jiān)管職責(zé)的需要，更是打造“放心市場(chǎng)"、提升公眾滿意度的關(guān)鍵舉措。